Quyết định 4282/2004/QĐ-BYT

về điều kiện bảo đảm vệ sinh, an toàn đối với cơ sở sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa do Bộ Trưởng Bộ Y tế ban hành

Tình trạng

Hết hiệu lực toàn bộ

Ngày ban hành

01/12/2004

Ngày có hiệu lực

15/11/2018

Văn bản có giá trị pháp lý là bản đăng trên Công báo điện tử / Cơ sở dữ liệu quốc gia về pháp luật. vandap chỉ tóm tắt, phân tích và dẫn tới bản chính thức.

Quan hệ với văn bản khác

Hướng dẫn thi hành (2)

• 49/2003/NĐ-CP — Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế. (15/05/2003)
• 86/CP — Quy định phân công trách nhiệm quản lý Nhà nước về chất lượng hàng hoá (08/12/1995)

Bố cục (19 điều)

Điều 1. Ban hành kèm Quyết định này “Quy định điều kiện bảo đảm vệ sinh, an toàn đối với cơ sở sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa”.
Điều 2. Quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày, kể từ ngày đăng Công báo.
Điều 3. Các ông, bà : Chánh văn phòng, Chánh thanh tra, Vụ trưởng các Vụ: Pháp chế, Khoa học và Đào tạo ; Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Thủ trưởng các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế, Thủ trưởng y tế các ngành chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này.
Chương I — QUY ĐỊNH CHUNG
  Điều 1. Phạm vi điều chỉnh
  Điều 2. Đối tượng áp dụng
  Điều 3. Giải thích từ ngữ
Chương II — Điều kiện đối với cơ sở sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
  Điều 4. Địa điểm, môi trường, kết cấu và thiết kế
  Điều 5. Thiết bị, dụng cụ chế biến và phương tiện vận chuyển
  Điều 6. Chế độ vệ sinh đối với thiết bị, nhà xưởng
  Điều 7. Khu vệ sinh
  Điều 8. Kho bảo quản sữa và sản phẩm từ sữa
Chương III — TRÁCH NHIỆM CỦA CHỦ CƠ SỞ VÀ NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN
  Điều 9. Trách nhiệm của chủ cơ sở
  Điều 10. Trách nhiệm của người trực tiếp sản xuất, chế biến
Chương IV — CÁC YÊU CẦU KHÁC
  Điều 11. Nước và hơi nước
  Điều 12. Bao gói và ghi nhãn
  Điều 13. Sử dụng, bảo quản phụ gia thực phẩm và các loại hoá chất khác
  Điều 14. Báo cáo ngộ độc sữa và các sản phẩm từ sữa
  Điều 15. Lưu hành, thu hồi sữa và các sản phẩm từ sữa
  Điều 16. Một số yêu cầu cụ thể đối với sữa và các sản phẩm từ sữa

vandap cung cấp thông tin pháp luật, không phải tư vấn pháp lý. Với vụ việc cụ thể, hãy hỏi luật sư hoặc Trung tâm trợ giúp pháp lý nhà nước.